Tình hình sản xuất và tiêu thụ sầu riêng năm 2022
Năm 2022, diện tích trồng sầu riêng của Việt Nam ước đạt khoảng 280.000 ha, tăng 20% so với năm 2021. Trong đó, diện tích cho thu hoạch khoảng 180.000 ha với sản lượng dự kiến đạt khoảng 900.000 tấn.
Các tỉnh trồng sầu riêng chủ lực gồm Đắk Lắk, Đắk Nông, Lâm Đồng, Bình Phước, Đồng Nai. Trong đó, Đắk Nông là tỉnh có diện tích lớn nhất, chiếm khoảng 37% tổng diện tích cả nước.
Về giá cả, giá sầu riêng năm 2022 duy trì ở mức cao, dao động từ 40.000 – 70.000 đồng/kg tùy theo chủng loại và thời điểm. Cụ thể:
- Sầu riêng Ri6: dao động 40.000 – 50.000 đồng/kg
- Sầu riêng Monthong: dao động 50.000 – 60.000 đồng/kg
- Sầu riêng Musang King: dao động 70.000 – 120.000 đồng/kg
Nguyên nhân giá tăng chủ yếu do nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh, đặc biệt là xuất khẩu sang Trung Quốc. Năm 2022, sầu riêng Việt Nam xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc tăng gấp 4 lần so với năm 2021, đạt trên 300 triệu USD. Bên cạnh đó, sầu riêng cũng được xuất khẩu nhiều vào các thị trường như Hàn Quốc, Thái Lan, Úc…
Triển vọng thị trường và giá sầu riêng năm 2023
Năm 2023, diện tích và sản lượng sầu riêng tiếp tục tăng do nhiều nhà vườn mở rộng diện tích. Ước tính sản lượng sầu riêng cả nước đạt khoảng 1 triệu tấn, tăng 10% so với năm 2022.
Về xuất khẩu, dự báo xuất khẩu sầu riêng sang Trung Quốc vẫn sẽ tăng trưởng tốt do nhu cầu nhập khẩu sầu riêng của thị trường này rất lớn. Các chuyên gia dự đoán kim ngạch xuất khẩu sầu riêng sang Trung Quốc có thể đạt 500 triệu USD trong năm 2023, tăng gấp đôi so với năm 2022.
Đối với giá cả, giá sầu riêng năm 2023 được dự báo sẽ ở mức cao, có khả năng tăng 10-15% so với năm 2022 do nguồn cung không đáp ứng đủ nhu cầu.
Cụ thể, giá dự kiến các loại sầu riêng phổ biến như sau:
- Sầu riêng Ri6: 45.000 – 55.000 đồng/kg
- Sầu riêng Monthong: 55.000 – 65.000 đồng/kg
- Sầu riêng Musang King: 80.000 – 140.000 đồng/kg
Nhìn chung, thị trường sầu riêng năm 2023 được dự báo sẽ rất sôi động, là cơ hội lớn cho người trồng và xuất khẩu sầu riêng Việt Nam. Tuy nhiên, người trồng cũng cần lưu ý nâng cao chất lượng, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu để duy trì và phát triển thị trường.
Xu hướng giá sầu riêng 5 năm gần đây
Trong 5 năm gần đây, giá sầu riêng tại Việt Nam liên tục tăng, đặc biệt từ năm 2020 đến nay.
Cụ thể:
- Năm 2018: Sầu riêng Ri6 dao động 25.000 – 30.000 đồng/kg; sầu riêng Monthong 30.000 – 35.000 đồng/kg.
- Năm 2019: Sầu riêng Ri6 dao động 30.000 – 35.000 đồng/kg; sầu riêng Monthong 35.000 – 40.000 đồng/kg.
- Năm 2020: Sầu riêng Ri6 dao động 35.000 – 45.000 đồng/kg; sầu riêng Monthong 45.000 – 55.000 đồng/kg.
- Năm 2021: Sầu riêng Ri6 dao động 40.000 – 50.000 đồng/kg; sầu riêng Monthong 50.000 – 60.000 đồng/kg.
- Năm 2022: Sầu riêng Ri6 dao động 40.000 – 50.000 đồng/kg; sầu riêng Monthong 50.000 – 60.000 đồng/kg.
Như vậy, giá sầu riêng liên tục tăng trong 5 năm qua, mức tăng bình quân khoảng 10 – 15%/năm. Đây là tín hiệu tích cực cho thị trường sầu riêng Việt Nam trong thời gian tới.
Triển vọng phát triển ngành sầu riêng Việt Nam
Ngành sầu riêng Việt Nam đang có nhiều triển vọng phát triển tích cực trong thời gian tới nhờ một số yếu tố sau:
- Thị trường xuất khẩu tiềm năng lớn, đặc biệt là Trung Quốc. Xuất khẩu sầu riêng sang Trung Quốc dự kiến tiếp tục tăng trưởng mạnh trong những năm tới.
- Người tiêu dùng trong nước cũng dần quen với thói quen ăn sầu riêng, tạo nên thị trường nội địa lớn cho sầu riêng Việt Nam.
- Giá sầu riêng liên tục tăng cao trong những năm gần đây, tạo động lực cho người dân mở rộng sản xuất.
- Chính phủ và các địa phương có nhiều chính sách hỗ trợ phát triển cây sầu riêng.
Tuy nhiên, ngành sầu riêng Việt Nam cũng cần tập trung vào một số vấn đề để phát triển bền vững hơn:
- Nâng cao chất lượng sầu riêng, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu khắt khe.
- Đa dạng hóa thị trường xuất khẩu, không phụ thuộc quá nhiều vào thị trường Trung Quốc.
- Nghiên cứu và phát triển thêm các giống sầu riêng mới chất lượng cao.
- Hỗ trợ người dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng, áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất sầu riêng.
Nếu làm tốt những vấn đề trên, ngành sầu riêng Việt Nam hoàn toàn có thể trở thành một trong những ngành hàng nông sản chủ lực, góp phần đưa nông sản Việt Nam hội nhập sâu vào chuỗi giá trị toàn cầu.
Bệnh xì mủ trên cây sầu riêng và cách phòng trừ hiệu quả
Nguyên nhân gây bệnh xì mủ trên cây sầu riêng
Bệnh xì mủ trên cây sầu riêng chủ yếu do nấm Phytopthora gây ra. Nguồn bệnh có sẵn trong đất vườn do trước đây từng trồng các loại cây như cao su, hồ tiêu, dừa…
Điều kiện thuận lợi để nấm bệnh phát triển gồm:
- Thời tiết lạnh, độ ẩm cao, mưa nhiều
- Gió mạnh, tạo điều kiện lây lan bệnh
- Mật độ trồng quá dày, tán cây không thông thoáng
Ngoài ra, vườn trồng thấp hơn độ cao xung quanh dễ bị ngập úng cũng là điều kiện thuận lợi để bệnh phát triển.
Triệu chứng nhận biết bệnh xì mủ
- Trên thân và cành cây xuất hiện các vết nứt, chảy nhựa, phần vỏ bị hoại tử thâm đen.
- Lá có các chấm đỏ, sưng nước rồi lan rộng thành vết đen nâu.
- Quả xuất hiện đốm đen nhỏ, sưng nước và lan rộng.
Tác hại của bệnh
- Lá và cành non bị chết khô từ phần ngọn.
- Quả bị thối, hỏng phần ruột.
- Thân cây bị hoại tử, cây suy yếu và có thể chết.
Cách phòng trừ hiệu quả
- Chọn giống sầu riêng kháng bệnh tốt để trồng.
- Đảm bảo độ cao, thoát nước tốt cho vườn trồng.
- Tỉa tán, vệ sinh vườn sạch sẽ, thông thoáng.
- Phun thuốc bảo vệ thực vật định kỳ phòng bệnh.
- Khi phát hiện bệnh cần cắt bỏ, tiêu hủy cành lá bị bệnh.
- Bón phân cân đối, tăng cường sức đề kháng cho cây.
Như vậy, bệnh xì mủ có thể gây hại nghiêm trọng đến cây sầu riêng. Do đó, người trồng cần thường xuyên theo dõi và áp dụng các biện pháp phòng trừ kịp thời để hạn chế thiệt hại.
